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Las 20 tradicionales de fin de año

1. Arbolito de Navidad-Tito Avila
2. Aires de Navidad-Willy Colon
3. Aquellos Diciembres-Los Falcon
4. Pascua de Navidad-Nelson y sus Estrellas
5. Feliz Nochebuena-Los Hispanos
6. Seis chorriao-Richie Ray
7. Grito Vagabundo-Guillermo Buitrago
8. Parranda de Navidad.-Tania
9. Aguinaldo con billo-Billos Caracas Boys
10. Bomba en Navidad-Richie Ray
11. Cinco para las 12-Nestor Zavarce
12. El hijo Ausente-Pastor López
13. La Víspera de Año Nuevo-Guillermo Buitrago
14. El Año Viejo-Tony Camargo
15. En la Nochebuena-La,Sonora Matancera
16. Esta Navidad-Richie Ray
17. Año Nuevo Vida Nueva.-Billos Caracas Boys
18. Maldita,Navidad-Gabriel Romero
19. Sabor Navideño.-The Latín Brothers
20. Rumba en Navidad-La Sonora Matancera.

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Arroz con Leche

El Arroz con Leche es uno de mis postres favoritos. Esta versión colombiana de arroz con leche es dulce y cremoso. El arroz con leche se espesa más a medida que se enfría, así que ten cuidado de no dejarlo quemar.

Espero que disfruten mi receta de Arroz con Leche! Buen provecho!

 


 Ingredientes

(6 a 8 porciones)

1 taza de arroz blanco lavado
4 astillas de canela
2 tazas de agua
4 tazas de leche
Una pizca de sal
2 cucharadas de mantequilla
1 ½ cucharadas de extracto de vainilla
1 ½ tazas de azúcar
1 (12 onzas) de leche condensada


Preparación
En una olla pequeña, agregue agua y las astillas de canela, llevar a hervir y cocinar durante 10 minutos. Reserve y deseche las astillas de canela.
Coloque el arroz y el agua de canela en una olla grande a fuego medio y cocine por 5 minutos.
Añadir la sal, la mantequilla, el extracto de vainilla, 2 tazas de leche y el azúcar. Revuelva bien para mezclar y cocinar sin tapar durante 15 minutos aproximadamente.
Reduce el fuego a medio-bajo. Agregue el resto de la leche y la leche condensada. Remover con una cuchara de madera. Cocine durante 1 hora y 15 minutos, o hasta que el arroz con leche espese.
Revuelva bien y retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente. La consistencia debe ser muy cremosa. Refrigere por lo menos 1 hora o toda la noche.

Fuente:https://www.mycolombianrecipes.com/es/arroz-con-leche

 

 

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